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开店

选址问答

Q:餐厅是选在电动扶梯(滚梯)旁边好,还是选在箱式电梯(直梯)旁边?

A:电动扶梯。
1、顾客如果乘坐直梯,等待时间比较长,而大部分人不喜欢等电梯;
2、直梯容量有限,一次上去的人数较少;
3、如果到店需要乘坐直梯上去,店的能见度肯定不会好,会被挡住,不容易被看见。
在酒店里,通常餐厅不会在8楼9楼,而应该在1楼2楼,大厅内有中庭,那直梯也不会有太大问题,不想等电梯可以走楼梯。还有一点,如果这栋楼里的餐厅是唯一的,那滚梯直梯都可以。

Q:选择在一个商城开店,二楼和地下室你会选择哪个?

A:地下室比二楼好。第一,人是有惰性的,大部分人在选择上还是下的时候会选下,尤其只有一部电梯的时候。第二,现在商场停车场普遍在地下室,顾客吃完饭直接去取车很方便。

Q:如果餐厅开在超市,放入口还是出口好?

A:开在入口。如果大家买了东西再出来吃饭,吃饭的时候东西放在旁边很麻烦,还会担心保鲜问题。大部分人会吃饭在先,饭后散步逛超市,买完把购物车推到停车场装车直接走。

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